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Vanilla panna cotta with Rock road chocolate

曾在藍帶修讀的導師,教你這個美味,賣相又吸引的甜點。

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新春富貴盆菜

盆菜製作主要分幾部分:1) 花膠冬菇炆鮑魚 2)炆蘿蔔豬皮魚旦...

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酸辣湯|越式牛油雞翼

上海菜同越南菜各有捧場客,呢兩款都係受歡迎既菜式,不如試...

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西班牙海鮮飯 |白酒煮青口

西班牙菜是十分受香港人歡迎的菜式,而最受歡迎首選[西班牙...

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四川風味 水煮牛|酸菜魚|酸辣土豆絲

【實習菜式 水煮牛】一道很受歡迎的川菜,它的特點,是做法不...

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【優惠時段】 越式牛油雞翼|啫啫生菜煲

大家可以從優惠時段課程感受烹飪樂趣,優惠時段為星期一至三...

  • 高級導師

    全方位烹飪入門、親子入廚樂趣

    名宴高級導師,提供【基礎班】【親子班】【家傭班】等主題烹飪課程。課程旨在提供烹飪、烘焙的入門知識和技巧,包含基礎烘焙、中式西式烹調技巧,食材選購、認識及如何運用不同的...

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  • Bjoern Alexander Panek

    Bjoern Alexander Panek

    Chef Bjoern worked French Window, Mira Hotel Whisk, Twenty Six by Liberty, Kee Club, 2 Star Michelin Restaurant -Swissotel Berlin Germany before.

    1. Che...

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  • Vincent

    麵包小王子

    從事烘焙業八年, 多次來回台灣, 日本學習烘焙知識. 現時為嚐麥手作負責人.
    曾多次接受傳媒與電台專訪;例如: 晴報, 新假期, 飲食男女, RoadShow, 東方日報, 蘋果日報, 新城...

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  • 玻璃朱Bonnie

    星級美味專家

    化繁為簡,玻璃朱教您星級菜在家煮。玻璃朱 Bonnie,香港人氣烹飪 Blogger,Viu TV 節目「煮餐飯 有幾難」主持之一,一直為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目。2015年6月推出...

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  • Yvonne Poon

    創意烘焙專家

    創意技巧十足的蛋糕與甜品,為您帶來無限驚喜。Yvonne Poon 人氣爆燈的蛋糕烘焙專家,曾修讀 The PME Modules in Sugar Paste , Royal lcing & Sugar Flowers ,獲頒 Masters Cer...

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