料理班

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醉鮑魚,粉絲蝦煲,泰式魚餅

幾道易學的宴客菜色,導師會教你巧妙煮得出色。

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威靈頓牛柳 Beef Wellington |忌廉甘荀蓉

Beef Wellington 是很傳統的英國菜。傳統的會加鵝肝醬,但支...

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星洲蟹米粉Crab Bee Hoon|砵酒焗生蠔

去新加坡一定會食蟹!胡椒蟹、辣椒蟹、還有排長龍也要吃的「...

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黑松露溫泉蛋意粉|忌廉蘑菇湯

有時想簡簡單單的做個菜色,但又好吃賣相好,其實不難。好似...

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【上海之夜】酸辣湯/上海燻魚/醉雞翼

上海菜一向是大家的喜好,酸酸辣辣十分開胃。自己在家也可以...

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【意大利之夜】龍蝦意大利飯/意大利海鮮湯

兩個鮮美無比的菜色,此課程會學懂處理龍蝦,及西式湯烹調技巧。

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【泰咖喱之夜】泰式咖喱炒蟹/青咖喱雞

泰國咖喱人人愛,這兩大熱門菜你又怎能不懂得煮!

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彩椒雞脾焗飯/胡椒蝦

兩個十分野味的餸菜,彩椒雞髀焗飯是bonnie自己創作的菜色,好...

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海南雞飯/椰青大蜆/香蔥油豆腐

在家也可以做出餐廳般水準的海南雞飯,另外配以越南名菜椰大...