星級導師

泰滋味 冬蔭功湯|香葉包雞|泰式魚餅

  • 難度:

課程介紹

【實習菜式 冬蔭功湯】玻璃朱有次在泰國華欣品嚐過人生最好喝的冬蔭功,之後更請教大廚得到獨門秘方!原來輕輕鬆鬆 15分鐘,便可成功煮出,沒有藉口不試吧!

【實習菜式 香葉包雞】班蘭葉擁有獨特的清香味,能讓食物增添不少清甜味道,特別在東南亞地區深受大眾歡迎。是普遍使用的材料之一。當葉子打開,吃下外脆內嫩的雞肉,還滲透著班蘭獨特的清香味。

【實習菜式 泰式魚餅】這個泰式小吃主角終於出場了!魚餅要怎樣做得有彈牙口感呢?秘訣是用上鲛魚起肉,再把其他材料放了磨盅內搗爛成醬,再配上自家製的醬汁,即成。

(圖片僅供參考)

玻璃朱Bonnie

化繁為簡,玻璃朱教您星級菜在家煮。玻璃朱 Bonnie,香港人氣烹飪 Blogger,Viu TV 節目「煮餐飯 有幾難」主持之一,一直為「...

學費 HK$580.00 或 580點數
名額
語言 廣東話
課程類別 實習班
時長 150 分鐘
課程編號 00000
時間
人數