星級導師

甜可頌／鹽可頌

  • 難度：

課程介紹

【實習菜式】鹽可頌及甜可頌在日本是暢銷產品之一，一鹹一甜，外觀看起來像牛角包，所以翻譯為可頌。麵包內包入奶油和海鹽，烘焙時流出奶油令底部變脆。添加老麵種令產品增加風味，延緩麵包老化。

此班會一次教授鹽可頌及甜可頌兩款包，每款3個。


（圖片僅供參考）

Vincent

從事烘焙業八年, 多次來回台灣, 日本學習烘焙知識. 現時為嚐麥手作負責人.
曾多次接受傳媒與電台專訪；例如: 晴報, 新...

學費 HK$620.00 或 620點數
名額
語言 廣東話
課程類別 實習班
時長 210 分鐘
課程編號 00000
時間
人數