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四川風味 水煮牛|酸菜魚|酸辣土豆絲

  • 難度:

課程介紹

【實習菜式 水煮牛】一道很受歡迎的川菜,它的特點,是做法不是用油炒熟,而是在辣味湯中煮熟的。水煮牛肉主要味道來自用花椒和乾辣椒來突出川菜麻和辣的獨特風味。而且做法很簡單,煮出來的紅彤彤的,非常野味。

【實習菜式 酸菜魚】四川家常菜,是一道以鮮草魚,配以酸菜、泡椒、乾辣椒煮成的。
酸菜魚湯㡳濃厚而不油膩,酸酸辣辣又帶點魚鮮,魚肉嫩滑,令人胃口大開。

【實習菜式 酸辣土豆絲】又麻又香又酸又辣,味道充滿層次,是一道會吃上癮的川菜。
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【課程類別】 實習班
【課程時長】 2.5小時

(圖片僅供參考)

玻璃朱Bonnie

化繁為簡,玻璃朱教您星級菜在家煮。玻璃朱 Bonnie,香港人氣烹飪 Blogger,Viu TV 節目「煮餐飯 有幾難」主持之一,一直為「...

學費 HK$680.00 或 680點數
名額
語言 廣東話
課程類別 實習班
時長 150 分鐘
課程編號 00000
時間
人數