星級導師

古法炆乾鮑魚配花膠鵝掌

  • 難度:

課程介紹

我們選用26至27頭南非吉品乾鮑為教學食材,再配以花膠給鵝掌。課程會由浸發法乾技巧開始,炆煮過程及打芡。

$880
若要加乾鮑每隻為$300

*此課程需要上課前4日截止報名*

玻璃朱Bonnie

玻璃朱 Bonnie,本校創辦人及校長。為香港人氣飲食作家,TVB【我係小廚神3】擔任專業評判及 Viu TV 節目「煮餐飯 有幾難」主...

學費 HK$880.00 或 880點數
名額 16
語言 廣東話+English
課程類別 實習+示範班
時長 180 分鐘
課程編號 02526
時間
人數