星級導師

威靈頓牛柳 Beef Wellington ｜忌廉甘荀蓉

  • 難度：

課程介紹

Beef Wellington 是很傳統的英國菜。傳統的會加鵝肝醬，但支持環保決定不加，共實都是一樣好吃。宴客這道菜排場一流。好的威靈頓牛柳應該要肉多汁但酥皮底部又夠乾，究竟如何做到？

*以上課程大部份調味料由M&S提供








玻璃朱Bonnie

玻璃朱 Bonnie，本校創辦人及校長。為香港人氣飲食作家，TVB【我係小廚神3】擔任專業評判及 Viu TV 節目「煮餐飯 有幾難」主...

學費 HK$650.00 或 650點數
名額 16
語言 廣東話+English
課程類別 實習班
時長 180 分鐘
課程編號 02679
時間
人數