星級導師

高級導師

全方位烹飪入門、親子入廚樂趣

名宴高級導師,提供【基礎班】【親子班】【家傭班】等主題烹飪課程。課程旨在提供烹飪、烘焙的入門知識和技巧,包含基礎烘焙、中式西式烹調技巧,食材選購、認識及如何運用不同的調味料等。適合對烹飪有興趣的人士、外地家傭及有意藉烹飪與子女增進感情、溝通的家長。

透過課堂的示範、實習與品嚐,將烹飪融入生活或工作。

成名菜式

『亞洲料理證書課程』初級班
小廚師夏日營 A班
『亞洲料理證書課程』高級班
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小廚師夏日營 A班

<小廚師夏日營 A班>

為7歲以上兒童而設的一個...

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造型一口酥

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毛巾戚風蛋糕

教授如何做出鬆軟口感的戚風蛋糕
完成課堂後,每位學...

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冰雪奇緣糖霜曲奇

教授如何運用不同狀態的糖霜勾線及填充技巧
(曲奇會預...

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卡通造型麵包圈

教授搓出光滑麵團,造型及裝飾技巧
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卡通造型紅豆酥

教授如何運用糖霜描繪細節, 包餡及搓皮技巧
完成課堂...