星級導師

CC Ling

香料小天后

「香料小天后」以香料顛覆傳統菜式,挑戰您的味蕾。Viu TV "煮角"主持之一,曾任職記者、公關,最終情繫烹調,轉投廚房工作。

一生與「煮」結下不解緣,母親是廚藝高人,自幼受母親啟蒙,後來跟隨本地名廚張錦祥 (Ricky Cheung) 學藝,是張錦祥得意高徒。

CC 擅於以不同香料配合食材,有「香料小天后」之稱,以香料的味道加上無限創意,煮出中西合璧,自家風味 Fusion 菜,為香港老饗帶來色香味俱全的新潮 Fusion 菜,每道菜也令人驚喜無限。

2014年創辦了 Solemate 餐廳,撰寫飲食專欄, 並著有"香料女煮角"一書。