創意技巧十足的蛋糕與甜品，為您帶來無限驚喜。Yvonne Poon 人氣爆燈的蛋糕烘焙專家，曾修讀 The PME Modules in Sugar Paste , Royal lcing & Sugar Flowers ，獲頒 Masters Certificate 及創意西點教室之餅面設計。以近期流行的造型蛋糕最為出色，不少企業也慕名邀請她為公司製作周年蛋糕。

曾在《囍宴廚房》教授蛋糕及各類甜點製作。出版著作《自家製美味甜品》、《自家製心思甜品》、《自家製節日甜品》及曾與36位星級名廚合著《飯聚男女》。此外，還曾接受不同報章、雜誌、電視台及網上平台的訪問及示範不同的甜品。