從事烘焙業八年, 多次來回台灣, 日本學習烘焙知識. 現時為嚐麥手作負責人.
曾多次接受傳媒與電台專訪；例如: 晴報, 新假期, 飲食男女, RoadShow, 東方日報, 蘋果日報, 新城...

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名宴高級導師，提供【基礎班】【親子班】【家傭班】等主題烹飪課程。課程旨在提供烹飪、烘焙的入門知識和技巧，包含基礎烘焙、中式西式烹調技巧，食材選購、認識及如何運用不同的...

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玻璃朱 Bonnie，本校創辦人及校長。為香港人氣飲食作家，TVB【我係小廚神3】擔任專業評判及 Viu TV 節目「煮餐飯 有幾難」主持之一。曾為「飲食男女」及多個傳媒拍攝煮食節目。201...

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擁有多年教學經驗。對各類型烘焙智識豐富，亦擅長各種裝飾技巧。
於多年前修畢 Wilton 和 PME MASTER 的專業證書。也跟隨過不少名師學藝。
曾於 PME 國際比賽和香港...

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Chef Bjoern worked French Window, Mira Hotel Whisk, Twenty Six by Liberty, Kee Club, 2 Star Michelin Restaurant -Swissotel Berlin Germany before.

1. Che...

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