本月人氣推介
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潮式彩虹酥皮紫薯月餅

每年中秋,都有不少新口味月餅推出市面,今年不如特別啲;做...

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醉鮑魚,粉絲蝦煲,泰式魚餅

幾道易學的宴客菜色,導師會教你巧妙煮得出色。

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【親子班/兒童班】Animal Cupcake

I don’t think there will be kids don’t love these cutie f...

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四川風味 水煮牛|酸菜魚|酸辣土豆絲

【實習菜式 水煮牛】一道很受歡迎的川菜,它的特點,是做法不...

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【兒童班/親子班】焗豬扒飯 / 芝麻湯圓

從小培養小朋友對烹飪的興趣,透過親自煮出一道美食,學習獨...

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海南雞飯/椰青大蜆/香蔥油豆腐

在家也可以做出餐廳般水準的海南雞飯,另外配以越南名菜椰大...

  • Bjoern Alexander Panek

    Bjoern Alexander Panek

    Chef Bjoern worked French Window, Mira Hotel Whisk, Twenty Six by Liberty, Kee Club, 2 Star Michelin Restaurant -Swissotel Berlin Germany before.

    1. Che...

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  • Crystal Wong

    藍帶甜品小天后

    Crystal is our Cooktown baker-extraordinaire, who studied at Le Cordon Bleu in Australia. Post graduation, Crystal has gained a wide range of culinary experiences and ...

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  • Yvonne Poon

    創意烘焙專家

    創意技巧十足的蛋糕與甜品,為您帶來無限驚喜。Yvonne Poon 人氣爆燈的蛋糕烘焙專家,曾修讀 The PME Modules in Sugar Paste , Royal lcing & Sugar Flowers ,獲頒 Masters Cer...

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  • Vincent

    麵包小王子

    從事烘焙業八年, 多次來回台灣, 日本學習烘焙知識. 現時為嚐麥手作負責人.
    曾多次接受傳媒與電台專訪;例如: 晴報, 新假期, 飲食男女, RoadShow, 東方日報, 蘋果日報, 新城...

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  • 玻璃朱Bonnie

    星級美味專家

    玻璃朱 Bonnie,本校創辦人及校長。為香港人氣飲食作家,TVB【我係小廚神3】擔任專業評判及 Viu TV 節目「煮餐飯 有幾難」主持之一。曾為「飲食男女」及多個傳媒拍攝煮食節目。201...

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